Plongeur(euse) F/H

Description de l'entreprise

Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. 

Le restaurant, entièrement vitré, surplombe le lac d’Hossegor. Le Chef Philippe Moreno y offre une cuisine axée sur les produits de la mer et les planchas où sourcing local, respect des saisons, développement durable et renouvellement permanent sont de mise. D’une surface de 450m2, le Spa des Hortensias offre une large gamme de soins et dispense en exclusivité les protocoles bien- être de la marque naturelle et bio L:A Bruket fabriqués sur la côte ouest de la Suède, dans la station de surf de Varberg.

Cours de surf, paddle, promenade à vélo, en voilier, visite de la criée de Capbreton avec le Chef, apéritif sur la plage… Une multitude d’activités pour une véritable immersion au cœur de la nature.

Description du poste

Vous assurez la propreté de la cuisine et l’entretien des locaux en assurant le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.

Vos missions

• Approvisionnement en produits lessiviels
• Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
• Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse
• Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
• Vérification de la propreté et tri en sortie

Organisation du travail

• Contrat : 36 heures par semaine
• Travail 6 jours sur 7
• Horaires continus : 18h30 - 01h00

Poste non logé

Profil recherché

Profil

• Capacité à travailler efficacement 
• Organisé(e)
• Rigoureux(euse)
• Esprit d'équipe

Réf: 691dc477-4e4a-4792-ae4d-9877d651832a