Cuisinier rôtisseur - CDI (archivée le 18/06/2025) F/H

POLITIQUE SOCIALE UNIQUE

Le Restaurant Les Grands Buffets à Narbonne est reconnu comme la vitrine mondiale de la cuisine d'Auguste Escoffier et héberge le plus grand plateau de fromages au monde. Depuis plus de trente cinq ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradition culinaire française et les arts de la table les plus classiques.

Offrir aux clients une expérience culinaire digne d'un palace implique le recrutement de collaborateurs impliqués et motivés à tous les postes.

Alors si vous partagez cette envie d'excellence, rejoignez-nous !

VOTRE MISSION PARMI NOUS

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) au service Rôtisserie.

Après votre formation, vos principales missions seront :

- Assurer au sein d’une équipe, le repli des produits, le nettoyage et mise en place des postes à la rôtisserie.

- Réaliser les remises en température et cuissons des différents mets.

- Être garant du respect des règles d’hygiène dans la maison.

- Participer à la production des plats chauds pendant toute la durée du service.

- Réaliser l’entretien, le nettoyage et la désinfection de votre poste dans le respect des normes HACCP.

VOTRE PROFIL

Exigences :

• Expérience dans la restauration et connaissances en cuisine.

• Passion pour la restauration et désir d'apprendre.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.
• Flexibilité horaire, y compris les soirs et les week-ends.

Avantages :

• Rémunération nette de 2377.75€/mois, intéressement compris.
• Formation assurée sur place par une équipe expérimentée.
• Opportunités d'avancement professionnel dans l'entreprise.
• Environnement de travail stimulant et convivial.

Nous vous proposons un CDI, avec un intéressement mensuel, mutuelle d’entreprise, repas offerts et avantages du Comité d’Entreprises.

Logement possible durant la période d’essai.

Si vous êtes motivé, passionné par la restauration et prêt à relever ce défi, nous vous invitons à présenter votre candidature dès aujourd'hui.  

Nous avons hâte de vous connaitre et de vous accueillir dans une de nos équipes pour partager avec vous notre passion.

Réf: ac1abcbd-09a0-474a-9e33-764c5ba20596