Plongeur(se) en cuisine F/H

L'entreprise

Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !

Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés. Situé à Villereau, à proximité de Valenciennes et accessible via l'A2, notre EHPAD offre un cadre paisible et verdoyant pour tous.

Les Jardins d'Iroise de Villereau, une résidence médicalisée faisant partie d'une entreprise familiale regroupant 26 établissements.

Intégrez une équipe de professionnels où chacun œuvre à travers son investissement, son travail, sa disponibilité et son sens de l’accompagnement, à permettre aux résidents de vivre et vieillir sereinement. Créer du lien entre les équipes fait aussi parti de nos missions

Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne dont vous pourrez profiter chaque jour.

Description du poste

Fiche de poste du plongeur (se) en cuisine

Les principales missions seront de

Elaboration des entrées et des desserts en collaboration avec le cuisinier

Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine

Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène

Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et des équipements

Préparer les repas pour le portage de repas

- Il/elle respecte les normes PMS, HACCP et les protocoles applicables à la fiche de poste,

- Il/elle respecte le protocole de nettoyage : entretien du matériel et des locaux de production,

- Il/elle participe à la gestion de la sécurisation de la personne accueillie.

Profil recherché

- Il/elle respecte les normes PMS, HACCP et les protocoles applicables à la fiche de poste,

- Il/elle respecte le protocole de nettoyage : entretien du matériel et des locaux de production,

- Il/elle participe à la gestion de la sécurisation de la personne accueillie.

Réf: b3553156-6965-40c7-e26d-08d94047c168