Chef de Rang F/H

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  • Type de contrat :  CDD - 2 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Dol-de-Bretagne

L'entreprise Les Ormes, Domaine & Resort

Et si vous rejoigniez nos équipes ?

Acteur majeur du Tourisme en Bretagne, "Les Ormes Domaine & Resort" situé à Dol de Bretagne, est une entreprise à taille humaine, dynamique et en plein développement.
De multiples projets nous animent pour sans cesse proposer à nos clients des nouveautés, des expériences uniques.

Notre objectif est d’offrir le plus chaleureux des accueils à nos clients, particuliers ou professionnels, très souvent anglophones en période estivale.
Nous proposons ainsi un large choix d’hébergements et d’activités au cœur d’un superbe parc arboré de 200 hectares et un magnifique complexe aqualudique couvert de 4 500 m2, unique en Bretagne.
Précurseurs des hébergements atypiques, nous sommes le premier parc de cabanes dans les arbres en France.

Du côté de la restauration, nous proposons diverses offres: traiteur, pizzeria, crêperie et brasserie. Nous avons également un bar au niveau de notre camping qui est un des plus gros débit de boisson de Bretagne.

Rejoindre les Ormes, c’est intégrer une équipe et poursuivre une histoire commencée il y a déjà plus d'une quarantaine d'années.

Le dynamisme, la convivialité et la coopération sont des valeurs qui rythment notre travail au quotidien.

Description de vos futures missions

Delphine, notre responsable des salles, a besoin de vous pour : 

  • Superviser un groupe de table (organisation, coordination de l'équipe, ...)
  • Participer à la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service,
  • Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter la carte ou le fonctionnement du buffet le cas échéant,
  • Conseiller le client dans ses choix de plats et de boissons selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande,
  • Participer au service des plats en salle,
  • Procéder à l'encaissement des consommations et comptage des fonds de caisse en fin de service,
  • Débarrasser les tables, nettoyer la salle de restaurant et ranger la vaisselle.   

    Ce que nous vous proposons :

    • Un CDD saisonnier 
    • Base 35h/semaine (modulation sur 2 semaines)
    • Heures supplémentaires payées au delà de 70h/ 2 semaines
    • Travail possible les week-ends et les jours fériés
    • Rémunération : 1648 euros brut/mois
    • Le poste est à pourvoir rapidement jusqu'au 1er novembre
    • Avantage en nature nourriture

    Nous vous proposons un CDD jusqu'au 1er novembre pour le moment.
    Nous avons le projet d'ouvrir à l'année dès cet hiver, cela pourrait permettre de poursuivre notre collaboration.

    • Possibilité d'hébergement sur site
    • Participation et intéressement (à partir de 3 mois d'ancienneté)
    • De nombreux avantages liés au Comité d'Entreprise

    Vous pourrez être amené à travailler au sein de nos différents restaurants (Cellier et Clubhouse) en fonction de l'affluence et de l'activité (séminaires, mariages...etc).

    Recrutement: Chef de Rang F/H chez LES ORMES DOMAINE & RESORT à Dol-de-Bretagne

    Seriez-vous notre perle rare ?

    Vos atouts : 

    • Une première expérience sur un poste similaire
    • Un diplôme en hôtellerie restauration
    • Vous êtes capable de vous adresser et de répondre aux clients en anglais et en français sans difficulté
    • Vous êtes disponible jusqu'en novembre, voire +

    Pourquoi vivre avec nous cette fin de saison 2020 ?

    • Évoluer dans un cadre de travail exceptionnel de 200 hectares de nature
    • Pouvoir pratiquer des langues étrangères (l'anglais principalement mais pas que : allemand, hollandais, etc.) et/ou les améliorer
    • Travailler dans une ambiance conviviale basée sur le plaisir de collaborer, sur la confiance et la créativité collective

    Vous vous reconnaissez dans cette description, alors n'hésitez plus, nous vous attendons !!! #vivrelesormes

    Réf: 1b9c7e54-f1b1-4fc8-9ceb-075a8b812a03

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    Chef de Rang F/H

    CDD - 2 mois
    Temps plein
    Dol-de-Bretagne

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    Politique de conservation des données

    Les réponses aux questions précédées d’une astérisque sont obligatoires et peuvent avoir des conséquences pour l’examen du dossier de candidature et pour contacter le candidat. 

    Les réponses aux questions qui ne sont pas précédées d'une astérisque sont facultatives et sans conséquence pour l'examen de la candidature. 

    Conformément au Code du travail, nous vous informons que la procédure de recrutement utilisée par notre société comprend : l’étude des candidatures (CV et Lettres de motivation), éventuellement des tests de personnalité et/ou tests techniques ou de connaissances ainsi qu’un ou plusieurs entretiens.

    Les résultats des tests éventuellement proposés vous seront restitués sur demande. Ils ne seront conservés dans votre dossier qu’en cas d’embauche.

    Nous vous informons que les données vous concernant seront traitées de façon confidentielle.

    Vos données sont conservées pour une durée de 24 mois.

    Seules les personnes habilitées du service Recrutement des Ormes pourront accéder à vos données à des fins strictement internes.

    Vous pouvez accéder aux informations vous concernant, les rectifier ou les supprimer en vous adressant à : recrutement@lesormes.com

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