Chef.fe de Rayon Poissonnerie F/H
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Type de contrat : CDI
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Saintes
Les Recruteurs Saintais
L'agence d'intérim Les Recruteurs Saintais, spécialisée dans le recrutement sur les communes de Saintes, Rochefort, Saint Jean d’Angely, Royan, Île d'Oléron, offre à ses clients une gamme de services qui comprend des solutions adaptées aux besoins individuels.
Nous veillons à ce que les candidats soient en adéquation avec le type d’emploi souhaité par nos clients pour des contrats en Intérim, CDD ou CDI.
Description du poste
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Commerce : Assurer la théâtralisation du rayon, l’accueil et le conseil client.
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Gestion : Passer les commandes, fixer les prix, piloter le chiffre d'affaires, la marge.
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Management : Encadrer et planifier le travail d'une équipe de poissonniers/vendeurs.
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Hygiène : Garantir le respect strict des normes HACCP (traçabilité, chaîne du froid).
Profil recherché
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Expérience en gestion de rayon marée (grande distribution ou traditionnel).
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Connaissance des produits de la mer et de leur saisonnalité.
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BTS MUC
Réf: 0fa884f2-3909-480d-bf97-948d558cecb9