Chef d'équipe - Atelier Produits Feuilletés F/H
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Type de contrat : CDD - 6 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Le Mesnil-en-Vallée
L'entreprise
LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.
Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.
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Description du poste
Nous recherchons pour notre site de production du Mesnil-en-Vallée,
Un(e) chef d'équipe - Atelier produits feuilletés
Sous la responsabilité du responsable d’atelier, vous aurez en charge les missions suivantes :
- Mise à jour et suivi documentaire de l’ensemble des documents de travail de l’atelier,
- Gestion de la fabrication des produits semi-finis de l’atelier : calcul et anticipation des besoins matière, matériel et main d’œuvre,
- Optimisation des consommations matières
- Remplacement du Responsable d’atelier : planning de fabrication, planning du personnel, arbitrage face aux aléas de l’atelier.
Profil recherché
Vous avez de préférence une expérience en agro-alimentaire pour des produits à DLC courtes.
Bac + 2 à Bac + 5, femme ou homme de terrain, vous êtes autonome, réactif, rigoureux, doté d’un excellent relationnel et êtes force de proposition.
Réf: fab4185c-f032-43bb-b80c-542ee777bf86
Le poste n'est plus à pourvoir.