Stage Ingénieur Production F/H

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Mise à jour le 21/10/2019

Type de contrat : Stage
Temps de travail : Temps plein
Lieu Le Mesnil-en-Vallée

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

Rejoignez-nous !

Découvrez notre Groupe autrement en consultant notre vitrine Welcome To The Jungle.

Description du poste

Nous recherchons pour notre site de production du Mesnil-en-Vallée,

Un(e) stagiaire - Ingénieur Production - Atelier produits feuilletés

Sous la responsabilité du responsable d’atelier, vous aurez en charge les missions suivantes :

Mise à jour et suivi documentaire de l’ensemble des documents de travail de l’atelier,
Gestion de la fabrication des produits semi-finis de l’atelier : calcul et anticipation des besoins matière, matériel et main d’œuvre,
Optimisation des consommations matières
Suivi du planning de fabrication, planning du personnel et arbitrage face aux aléas de l’atelier.