Chef de production F/H

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  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Haut-Mauco

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

 

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Description du poste

Nous recherchons pour la société Jean Lartigau et notre site basé à Haut-Mauco (40) un chef de production F/H.

En véritable relais entre la production et les services support, vous aurez en charge les missions suivantes :

  • Animer et gérer vos équipes au quotidien (15-20 personnes),
  • Etablir les plannings de fabrication de la semaine en tenant compte des prévisionnels de vente et des expéditions (ordonnancement),
  • Vous assurer de la fabrication des produits dans les standards de productivité et de rendement,
  • Assurer les achats des composants nécessaires à l’élaboration des produits (matières premières / ingrédients / emballages, etc.),
  • Valider les informations de production dans l’ERP,
  • Valider la réception des matières premières,
  • Assurer les inventaires mensuels avec les équipes,
  • Prendre part à des missions d’amélioration continue (changements industriels, aménagements de poste, nouveaux produits, etc.),
  • Participer à l’analyse des indicateurs (prix de revient, etc.),
  • Participer à la mise en place d’un nouvel ERP.

Déplacements : ponctuels (2 fois par an environ) sur d’autres sites du Groupe

Profil recherché

  • Vous êtes issu(e) d’une formation supérieure (BAC+2) en gestion de production ou en agroalimentaire,
  • Vous avez une expérience de 5 ans minimum, si possible sur des produits de charcuterie ou carnés,
  • Vous êtes flexible et polyvalent(e), ce qui vous permet de vous adapter aux besoins d’une petite structure,
  • Vous avez des qualités managériales et relationnelles, ainsi que de réelles capacités d’écoute,
  • Vous êtes orienté(e) terrain,
  • Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques.

Contrat : CDI

Statut : Agent de maîtrise - possibilité d’évolution vers un statut cadre

Prise de poste : selon accord

Rémunération : selon profil

Réf: 687376f3-4937-49f3-6310-08d7f8a0fb65

Le poste n'est plus à pourvoir.

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