Assistant Qualité F/H

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description du poste

Nous recherchons pour notre site Grand Saloir Saint-Nicolas basé au Mesnil-en-Vallée (49) un(e) Assistant(e) Qualité.

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous aurez en charge les missions suivantes :

• Assurer le traitement des non-conformités (internes et externes : réclamations clients) et mettre en place les actions correctives et/ou préventives dans le cadre de l’amélioration continue,
• Etablir les indicateurs hygiène et bactériologique du site,
• Coordonner, conduire et réaliser les audits internes du site et des fournisseurs et le suivi des prestataires,
• Valider la conformité des produits semi-finis ou finis suspects sur demande de la production,
• Réaliser les tests matières premières dans le cadre d’optimisation achat,
• Manager l’équipe laverie (5/6 personnes).

Profil recherché

• Vous avez obtenu une formation de niveau BAC+2/ +3 Qualité/Agroalimentaire ou Microbiologie,
• Vous disposez d’une première expérience similaire en agroalimentaire,
• Vous avez une première expérience réussie en management d’équipe,
• Vous êtes autonome, réactif-ve, savez gérer les priorités et avez un excellent relationnel.

Contrat : CDD de 7 mois  dans le cadre d’un remplacement de congé maternité

Prise de poste : février - mars 2022

Réf: a1cbcd7d-2692-4989-7c00-08d95f0244dd