Chef de production F/H

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description du poste

Nous recherchons pour notre société Le Mont de la Coste et notre site basé à Ussel (19) un chef de production F/H.

Rattaché(e) à la Responsable du site, vous encadrerez les responsables d’ateliers. Vous aurez en charge les missions suivantes :

• Vous assurer du respect des règles Qualité/Hygiène/Propreté/Sécurité, de la réception aux expéditions,
• Veiller à la réalisation du planning de production et de l’ordonnancement établis dans le respect des gammes et nomenclatures en cours, en prévoyant les moyens nécessaires pour y parvenir,
• Piloter votre périmètre avec les tableaux de bord existants (ou que vous aurez vous-même mis en place) avec le Contrôleur de gestion industrielle et en accord avec la Responsable du site,
• Assurer la réalisation des essais et mises en place industrielles,
• Mener des actions correctives et de progrès,
• Proposer toute modification et/ou investissement en vue d’améliorer les rendements, la productivité, la sécurité, la pénibilité ou les capacités.

Profil recherché

• Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure en gestion de production,
• Vous avez une expérience d’au moins 4 ans avec des responsabilités similaires dans le secteur agroalimentaire, et idéalement dans la salaison sèche,
• Vous êtes un bon communiquant et savez travailler en interaction avec différents services,
• Vous êtes reconnu(e) comme un(e) homme/femme de terrain, doté(e) d’un bon relationnel,
• Vous avez un esprit d’analyse et de synthèse,
• Vous êtes à l’aise avec l’informatique.

Statut : cadre

Démarrage : dès accord

Rémunération : à négocier

Réf: ca5b3898-88b1-4adb-2a6f-08d7af1b4d0d