Chef de Produit Snacking/Apéritif Traiteur F/H

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  • Type de contrat :  CDD - 6 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Bédée

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

 

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Description du poste

Nous recherchons pour notre société Grand Saloir Saint-Nicolas et notre site de Bédée (35) un Chef de Produit Snacking/Apéritif Traiteur F/H.

Rattaché(e) au Chef de groupe, vous prenez en charge les gammes Snacking et Apéritif Traiteur pour les réseaux GMS et RHD.
En travaillant sur l’ensemble des éléments du mix, vous avez en charge les missions suivantes :

  • Piloter le développement d’innovations (concepts, recettes, packaging…) et assurer sa mise en œuvre opérationnelle sur les produits à marque et MDD,
  • Apporter une vision analytique et chiffrée des performances de vos produits (suivi des panels IRI, suivi des ventes, veille concurrentielle et marché),
  • Développer les outils d’aide à la vente et préparer les supports de présentation pour les rendez-vous,
  • Travailler en étroite collaboration avec une assistante chef de produit en alternance, avec l’ensemble des services impliqués en interne (R&D, Production, Commerce…) et les différents sites concernés dans le but d’atteindre des objectifs fixés en volume et en marge,
  • Coordonner l’information et les actions avec les prestataires extérieurs.

Profil recherché

  • Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure (ESC ou équivalent), 
  • Vous bénéficiez d’une expérience en marketing d'au moins 4 ans dans l’environnement agroalimentaire, idéalement sur des produits de snacking ou dans l’univers des produits Apéritif,
  • Vous êtes autonome et impliqué(e) dans vos missions,
  • Vous êtes enthousiaste, créatif/ve et avez un bon relationnel.

Contrat : CDD de 6 mois dans le cadre d'un remplacement congé maternité

Prise de poste : mi-septembre 2021

Réf: 748e3c54-8ff4-435a-f585-08d92fc72107

Le poste n'est plus à pourvoir.

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