Conducteur de machine en alternance F/H

L'entreprise

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l’apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français.

Groupe familial français à taille humaine, LOSTE incarne un modèle d’organisation unique visant à soutenir un réseau de 17 entreprises autonomes, ancrées dans les territoires. Un maillage régional qui offre à nos salariés et futurs candidats une diversité de métiers et des opportunités d'évolutions professionnelles.

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Description du poste

Nous recherchons pour la société Grand Saloir Saint-Nicolas et notre site de Breteil (35) un conducteur de machine F/H dans le cadre d’une alternance.

Accompagné(e) de sorte à vous permettre d’être progressivement opérationnel(le) et autonome sur votre poste, vous aurez en charge les missions suivantes :

• Mener les tâches diverses de production (pesée et préparation des ingrédients, assemblage, mise sur chariots, rangement, nettoyage),

• Assurer la réalisation des produits dans le respect des règles d’hygiène et des spécifications produit,

• Etre garant(e) de la mise en marche et du réglage de votre ligne,

• Participer à l’organisation de la ligne et gérer à terme une équipe de 3 à 4 opérateurs,

• Superviser, à terme, la réalisation du programme de production prévu,

• Remplir et vérifier les documents de traçabilité,

• Contrôler le fonctionnement des équipements.

Profil recherché

• Vous préparez un diplôme en lien avec les métiers de l’agroalimentaire (BAC pro…),
• Vous êtes rigoureux/se, méthodique et organisé(e),
• Vous êtes polyvalent(e) et faites preuve de dextérité,
• Vous avez un bon relationnel.
  
  

Ce contrat peut être proposé pour une durée d’un à trois ans.

Réf: d2ad1b1b-d7dc-4348-c666-08d802ee586d