Pétrisseur F/H

Je postule
  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Mauges-sur-Loire

L'entreprise

Rejoindre CA Traiteur & Salaisons c’est rejoindre un groupe à dimension humaine en pleine croissance.

Le groupe CA Traiteur & Salaisons est spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en charcuterie cuite et sèche ainsi qu’en produits traiteurs, salades, plats cuisinés et desserts.
Leader sur son marché, son savoir-faire est plébiscité par des clients fidèles, artisans, commerçants et professionnels des métiers de bouche. 


Si vous souhaitez vous épanouir au sein d’un groupe qui favorise l’initiative, le goût de la performance, l’exigence grâce à une politique de confiance, de cohérence et de reconnaissance… Rejoignez-nous ! 

Un credo : la diversité des profils comme source de richesse

Description du poste

Nous recherchons pour notre site basé au Mesnil-en-Vallée (49), proche d’Angers, un(e) Pétrisseur(se).

Rattaché(e) au Responsable de l'atelier pâtes, vous avez pour missions de :

  • Fabriquer les pâtes en fonction des process et des recettes définis,
  • Réaliser les pâtons selon un poids défini et les mettre à disposition du feuilletage,
  • Ajuster son planning de fabrication en fonction de l’activité,
  • Vérifier le stock de pâtons et de rognures disponibles en début de poste,
  • Remplir et s’assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d’activités.


    Profil recherché

    Votre rigueur, votre réactivité et votre autonomie sont les qualités nécessaires pour réussir dans cette fonction.

    Vous avez des notions de gestion de stocks 

    Prise de poste : Dès accord

    Réf: 559f6485-4b5a-4f55-1420-08d6adce9a11

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