Le 14 janvier dernier, Loulou Paris a organisé pour la première fois un après-midi Galettes des Rois pour ses clients VIP. Moment convivial, au premier étage du restaurant, où nous avons pu accueillir une cinquantaine de nos clients, soigneusement sélectionnés par Nabila, notamment des familles avec enfants. Ils ont été accueillis par une maquilleuse et un magicien, qui a su créer des tours s’adaptant au public parents/enfants.
C’était l’occasion pour certains de découvrir ou redécouvrir l’espace intérieur de Loulou, de susciter l’envie de privatiser le lieu et de le moduler selon les envies de chacun. Une idée chaleureusement reçue par nos clients, qui ont particulièrement apprécié les Galettes des Rois travaillées par nos Chefs.
L’idée, drivée par Nabila, était de créer des “Moments Loulou” afin d’ancrer la notion “Loulou est un art de vie” dans l’esprit de nos clients. Loulou, c’est bien plus qu’un restaurant ou une destination. C’est une expérience, un art de vivre, un lifestyle. Lorsque nos clients nous choisissent, c’est pour vivre cette expérience : être transporté le temps d’un déjeuner, d’un dîner ou d’un évènement dans l’univers Loulou.
Emouvoir demande du temps, de l’implication et surtout de la sincérité. Transmettre une émotion, c’est faire la somme de plusieurs petites perceptions positives : surprise, curiosité, satisfaction. Susciter de la surprise en permanence, en nous questionnant : “Que puis-je faire de plus pour mon client ?” Éveiller la curiosité, en interagissant et en proposant de nouvelles choses. Assurer la satisfaction, en offrant un service de qualité et fluide.
Ce sont ces attentions du quotidien qui permettront de faire perdurer l’état d’esprit Loulou dans le temps.