Second de cuisine F/H

L'entreprise

LR Intérim Périgny est une agence de recrutement généraliste qui propose des opportunités professionnelles à saisir en Intérim, CDD ou CDI. Nous agissons dans tout le département de la Charente-Maritime et dans différents pôles d'activité : BTP, Industrie, Tertiaire, Médicale, Nautisme, Transport...    

Travailler avec nous c'est aussi : 

• Salaire fixe + 10 % fin de mission + 10 % congés payés

• Compte épargne temps rémunéré à 10 %

• Acomptes à la semaine

• Formations et évolutions possibles

• Mutuelle, logement, garde d’enfants, aides diverses

Description du poste

• Assister le chef dans la préparation et la production culinaire

• Encadrer l’équipe de cuisine en l’absence du chef

• Veiller au respect des règles d’hygiène et sécurité

• Participer à la gestion des stocks et commandes

• Préparation de plats chauds et froids 

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que second ou cuisinier en collectivité

• Leadership, rigueur et esprit d’initiative

• Maîtrise des normes HACCP

Réf: 2800a614-d3d3-4f31-b134-f5e4422e08bd