Agent de restauration F/H

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Publiée le 15/01/2026

  • Type de contrat :  CDD - 6 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Gagny

L'entreprise

Gagny est une ville de banlieue parisienne à caractère résidentiel, de 42 524 habitants, dont le tissu urbain se compose d’un ensemble de dix quartiers diversifiés. Ville fleurie (4 fleurs), elle est desservie par 2 stations du RER E et par un important réseau de bus. Gagny demeure une ville à taille humaine, qui vise à renouveler son attractivité, développer ses missions auprès de tous ses habitants, dans le respect de leurs diversités, et redonner toute sa place aux espaces naturels.

Description du poste

Missions au sein des réfectoires des écoles :

- Réaliser les contrôles quantitatifs et qualitatifs tout au long de la journée de travail
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des consignes transmises par la cuisine centrale et des normes HACCP.
- Mettre en place la salle, l'accueil et le service des convives
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
- Assurer l’entretien des locaux et du matériel
- Assurer les contrôles et la traçabilité de la production.
- Assurer les missions confiées dans le cadre du service, polyvalence sur l’ensemble des postes

 

Il peut vous être demandé d'intervenir en cuisine centrale afin de participer à la réalisation des préparations culinaires, dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP.

 

La ville réalise en moyenne 3 100 repas par jour pour les écoles, les crèches, les séniors et une partie du personnel communal.

 

Le poste est à pourvoir dès février, contrat de 6 mois renouvelable.

Profil recherché

  • Connaître les normes d'hygiène (HACCP)
  • Connaître les principes de nettoyage et de désinfection, le rangement du matériel des zones de travail
  • Savoir lire, comprendre les fiches de production et de contrôle HACCP
  • Autonome, rigoureux(se), capacité d’organisation
  • Qualités relationnelles, capacité à travailler en équipe
  • Réactivité face aux imprévus, capacité d’adaptation
  • Discrétion professionnelle et devoir de réserve ; sens du service public

Réf: 40d85ee2-8973-49f6-8208-65f4bd7f3fdf

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Agent de restauration F/H

CDD - 6 mois
Temps plein
Gagny

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Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

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