Caviste vinifications - Chablis F/H

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Publiée le 21/02/2025

  • Type de contrat :  CDD - 2 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Chablis

  • Salaire 1850 EUR (€) - 2050 EUR (€) / mois

L'entreprise

La Maison Louis Jadot exploite, vinifie et élève une grande diversité d’appellations sur la grande Bourgogne.
Dans la perspective de la prochaine campagne de vendanges, elle recherche plus particulièrement pour son site de vinification de Chablis un assistant vinificateur (H/F). 

Description du poste

Sous l'autorité du responsable de cave, il sera chargé d’assurer la réception des moûts et prendra part aux différentes opérations de vinification (préparation de la cave, encadrement d'un stagiaire, suivi et gestion des fermentations, entonnage, …). Il sera également garant de l’hygiène en cave ainsi que de la traçabilité (suivi des analyses en lien avec le laboratoire et suivi administratif).


Des détachements ponctuels sur le site de vinification à Beaune sont possibles.

Profil recherché

De formation viti-oeno, le candidat se sent impliqué dans l’élaboration de grands vins de Bourgogne et dispose d'une sensibilité vin. Personne motivée, organisée, rigoureuse, elle dispose impérativement d’une première expérience qui lui permet de travailler en autonomie.


La détention du permis de conduire et d’un véhicule sont indispensables pour cette mission. Les frais de transport sont pris en charge par la société et le logement mis à disposition sur place.


Durée du CDD : 8 à 10 semaines.
Poste à pourvoir à partir de mi-août.
Rémunération : à convenir selon expérience.

Réf: 91d2575d-022a-479f-8334-626f12e4fe99

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Caviste vinifications - Chablis F/H

CDD - 2 mois
Temps plein
Chablis
1850 EUR (€) - 2050 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société MAISON LOUIS JADOT, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société MAISON LOUIS JADOT et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

Aucun transfert hors de l’Union Européenne ne sera opéré.

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