CDD Vinifications 2026 F/H

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Publiée le 23/04/2026

  • Etablissement :  Château des Jacques

  • Type de contrat :  CDD - 3 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Romanèche-Thorins

  • Salaire 1823 EUR (€) - 1823 EUR (€) / mois

L'entreprise

Le Château des Jacques, domaine de 69 ha situé à Romanèche-Thorins (71) propriété de la maison Louis Jadot, recherche un CDD (H/F) pour les vinifications 2026.

Mettre en avant les grands terroirs beaujolais et la capacité de garde du gamay a, de tout temps, été dans l’ADN du Château des Jacques. Ce souci de laisser le terroir s’exprimer guide notre philosophie de vinification. Depuis les origines du domaine, nous pratiquons la vinification parcellaire et des macérations longues, suivies d’un élevage en fûts de chêne pour une grande partie des volumes, élaborant des vins taillés pour la garde. Le domaine produit aujourd’hui trois crus (Moulin à Vent, Morgon et Fleurie) ainsi que du Chardonnay (Beaujolais blanc), au sein d’une cuverie entièrement rénovée en 2017. Nous sommes certifiés HVE3 et progressons - année après année - vers une viticulture biologique.

Description du poste

Vous participerez au suivi et à la mise en œuvre des vinifications : Contrôle de l’arrivée de la vendange, suivi des fermentations, gestion du travail des vins (remontages, débourbages, soutirages…), tenue des fiches de suivi, entonnage, constitueront vos tâches principales durant toute cette période.

Recrutement: CDD Vinifications 2026 F/H chez MAISON LOUIS JADOT à Romanèche-Thorins

Profil recherché

BPREA, BTS viti-oeno, Ingénieur junior, étudiant en césure.

Permis B souhaité

Français lu, écrit et parlé.

 

Période : 3 à 4 mois de fin août à mi-novembre

Repas fournis pendant la période de ramasse

Réf: 03e55826-386e-4633-a952-96c755223a0a

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CDD Vinifications 2026 F/H

SNC Château des Jacques
CDD - 3 mois
Temps plein
Romanèche-Thorins
1823 EUR (€) - 1823 EUR (€) / mois

Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société MAISON LOUIS JADOT, les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société MAISON LOUIS JADOT et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.

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