Chef de Partie - Table du Ventoux F/H
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Etablissement : Hôtel Crillon le Brave
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Type de contrat : CDD - 2 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Crillon-le-Brave
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Salaire 2430 EUR (€) - 2430 EUR (€) / mois
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À partir du 25.03.2024
L'entreprise
Au cœur du Vaucluse, Crillon Le Brave se tient à l’écart de l’agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime d’authenticité.
Valeurs Maisons Pariente
ESPRIT DE FAMILLE : La générosité, le bonheur d’être ensemble, la confiance
EXCELLENCE : L’ultra personnalisation, le souci du détail, anticiper les besoins de chacun de nos hôtes
SINCÉRITÉ : L’envie de faire plaisir, l’humilité, le respect
ESTHÉTISME : Le goût des belles choses, l’appétence artistique, la créativité
LIBERTÉ : L’ouverture d’esprit, la volonté de se différencier, un savoir-être moderne
ENGAGEMENT SOCIÉTAL : Être responsable pour un monde meilleur, avoir conscience de son environnement, en prendre soin et s’engager à le préserver
Vous êtes passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?
Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille.
Description du poste
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef et le sous-chef
- Vérifier la qualité des denrées fournies
- Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
- Veiller au bon suivi de l’entretien de la cuisine, des ustensiles et de la vaisselle
Profil recherché
- Organisé et rigoureux
- Expérience à un poste similaire
- Maitrise des normes HACCP
- Esprit d’Equipe
Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ?
- Bonne ambiance
- Des avantages :
- Logement de qualité
- Evènements internes
- Incentives
- Prime de cooptation
- Repas de qualité et variés
- Possibilité d’évolution
- Formations en interne
Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.
Réf: 10709047-c9ec-481a-8550-c69b91bea1f9