Chef Hôte(sse) F/H

L'entreprise

Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris en octobre 2022 en plein cœur du Marais.

Imaginé par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est une nouvelle expérience, l'une des rares piscines du Marais, un service d'excellence...

L'esprit Maisons Pariente :

ESPRIT DE FAMILLE

EXCELLENCE

SINCÉRITÉ

ESTHÉTISME

LIBERTÉ

ENGAGEMENT SOCIÉTAL

Vous êtes passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ?

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d’une grande et belle famille.

Description du poste

UN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE ET FLAMBOYANT DANS LE MARAIS

A deux pas de l’Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l’angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément. Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de découvertes insolites. Tout est réuni pour faire du Grand Mazarin la destination incontournable pour vivre une expérience parisienne inédite.

Maisons Pariente a choisi un quartier adoré des Parisiens comme des voyageurs du monde entier, le Marais. Une nouvelle adresse singulière, comme une parenthèse de luxueuse sérénité au cœur de l’effervescence. Un lieu inattendu et attachant.

Descriptif du poste : 

• Vous effectuez l'accueil des clients dès leur arrivée dans le restaurant et veillez au placement à table
• Vous vous occupez des vestiaires et veillez à une bonne organisation et un bon rangement de cet espace 
• Vous veillez à la prise de réservations physiques / téléphoniques / mails
• Vous maitrisez parfaitement le logiciel de réservations (optimisation du plan de salle / gestion des demandes et notifications)
• En accord parfait avec l’ADN du groupe et de l'établissement, vous maitrisez également la carte afin de pouvoir la présenter aux clients. 
• Vous vous occupez du recrutement et au développement quotidien de l'hôte(sse) ainsi que l'administratif qui en découle (gestion du planning, gestion administrative du candidat, suivi avec les RH...)
• Vous organisez le planning hebdomadaire ou mensuel du pôle « Accueil »
• Vous veillez à la formation et l'accompagnement quotidien des hôte(sse)s / staff du restaurant (pour une meilleure polyvalence)

Profil recherché

Profil recherché : 

• Première expérience dans un poste similaire souhaité 
• Anglais courant et autre langue souhaitée
• Être souriant, automne et dynamique
• Avoir une bonne élocution
• Être ponctuel et rigoureux
• Disposer d’une présentation irréprochable
• Disposer d’un fort esprit d’équipe
• Savoir agir et travailler dans une période de forte activité

Avantages :

• Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
• Uniforme fourni et blanchi à la charge de l’hôtel
• Restaurant d’entreprise connecté : Foodles
• Avantages, promotions chez les commerçants du quartier

Réf: ce4b91e7-82a5-4399-b341-16cef3745566