Commis de Salle F/H

L'entreprise

Lou Pinet, un état d’esprit

« Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n’importe où… »

À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l’abri de l’effervescence tropézienne.
Inspirée par l’esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l’esprit vintage d’antan, le charme solaire de Saint-Tropez et l’art de vivre méditerranéen.

Pensé comme une maison privée, entourée d’un jardin luxuriant aux senteurs de pins, de lavande et de jasmin, Lou Pinet est un lieu où l’on prend le temps : le temps d’accueillir, de partager, de transmettre et de créer des souvenirs sincères.

Joyau de la collection Maisons Pariente, Lou Pinet recrute ses futurs talents pour la saison estivale 2026.

Poste en CDD saisonnier à terme imprécis, nourri, logé du 06/05/26 au 30/09/26

Le cadre de travail

• 34 chambres et suites réparties dans des maisonnettes provençales
• Une atmosphère intimiste et chaleureuse, baignée de lumière
• Une grande piscine, cœur vibrant du jardin
• Le restaurant BEEFBAR, alliance d’excellence produit et de simplicité chic
• Un bar extérieur en marbre
• Un Spa Tata Harper, cocon de bien-être niché au fond du jardin

Chez Maisons Pariente, nous croyons profondément que la qualité de l’expérience client commence par celle vécue par nos collaborateurs.
Ici, chacun est pleinement partie prenante de la famille.

Description du poste

Restaurant BEEFBAR – Hôtel Lou Pinet

• Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant (nettoyage de la salle, des verres et des couverts)
• Dresser la salle de restaurant selon le plan de salle établi et préparer les tables (nappage, dressage)
• Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et assurer l’approvisionnement
• Servir les plats et veiller au confort des clients tout au long du repas (pain, beurre, etc.)
• Assurer le débarrassage pendant le service
• Être amené(e) à prendre les commandes et à guider le choix des clients
• Après le service, débarrasser les tables, anticiper la mise en place du service suivant et ranger le matériel
• Respecter les engagements de l’établissement en matière de développement durable
• Connaître la carte ainsi que la composition des plats proposés
• Veiller à la propreté du restaurant et des offices dans le respect des normes HACCP

Profil recherché

• Sens du service et de la satisfaction client

• Bonne connaissance des bases du service en restauration

• Rigueur, organisation et souci du détail

• Capacité à travailler efficacement en équipe

• Dynamisme, réactivité et bonne gestion du rythme de service

• Présentation soignée et attitude professionnelle

• Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

• Capacité à mémoriser la carte et à renseigner les clients sur les plats

• Polyvalence et esprit d’initiative

• Anglais apprécié

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Ce que nous vous offrons

• • Logement partagé, confortable et convivial en contrepartie d'une participation logement (150€/mois pour une chambre partagée et 200€/mois pour une chambre seule)
  • Uniforme fourni et entretenu
  • Repas de saison, restauration connectée Foodles disponible 24h/24
  • Organisation du travail en service continu ou en coupures selon les postes
  • 2 jours de repos par semaine
  • Prime d’habillage récupérée ou versée en fin de saison
  • Prime spécifique pour les collaborateurs non logés
  • Rémunération attractive avec primes de fidélité et de cooptation
  • Heures supplémentaires récupérées et/ou payées
  • Événements sociaux, sportifs et bien-être tout au long de la saison
  • Formations et ateliers internes
  • Programme de reconnaissance des collaborateurs
  • Engagement possible au sein des projets RSE
  • Perspectives d’évolution au sein du groupe Maisons Pariente
  • Accès digitalisé aux plannings, contrats et bulletins de salaire

Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet été.

Le Lou Pinet et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.

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