Econome F/H

L'entreprise

Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, nouvellement ouvert en plein cœur du Marais.

Imaginé par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est une nouvelle expérience, l'une des rares piscines du Marais, un service d'excellence...

L'esprit Maisons Pariente : 

Dans nos maisons, l’hospitalité s’exprime à travers la délicatesse, l’esthétisme, l’art du geste, la convivialité et la générosité.

Ces valeurs guident chaque attention, chaque interaction, et dessinent une manière d’accueillir fondée sur la sincérité, la justesse et le lien.

Vous êtes chercheur d’ailleurs, sensible aux lieux intimistes et aux maisons qui racontent une manière d’habiter le monde ?

Nous recherchons des personnalités engagées, attentives et inspirées, désireuses de s’inscrire dans une aventure humaine, collective et profondément incarnée.

Description du poste

• Vous gérez les marchandises, de la commande à la distribution aux différents points de vente et de production, en passant par le stockage, le rangement, le suivi des DLC…
• Vous utilisez et maîtrisez le logiciel Birchstreet dans sa mise en place, le référencement des fournisseurs, la gestion des commandes et des stocks, la mise à jour des fiches techniques, les inventaires et la sortie d’analyses et de statistiques hebdomadaires.
• Vous participer aux contrôles de l’hygiène et de la propreté des lieux.
• Vous effectuez les inventaires mensuels de l’hôtel en lien avec les différents services.
• Vous participez aux clôtures mensuelles.
• Vous établissez des audits hebdomadaires sur le stockage, le posting, les coûts…
• Vous gérez la relation fournisseur.

Profil recherché

De formation hôtelière ou comptable ou BTS logistique/achats, vous justifiez de deux années d’expériences réussies dans un poste similaire.

Vous maitrisez les logiciels Birchstreet, lightspeed et excel bien sûr !

L’hôtellerie n’a pas de secret pour vous, vous avez idéalement déjà participé à une ouverture d’hôtel.

Vous êtes dynamique, vous aimez les challenges et la nouveauté. Vous avez envie de participer au développement d’une Maison en pleine croissance !

Rejoignez Maisons Pariente dès maintenant !

Réf: 351a5b33-b47c-41eb-b148-89e6a01de7af