Stagiaire Pâtisserie F/H

L'entreprise

Au cœur du Vaucluse, Crillon le Brave se tient à l’écart de l’agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime d’authenticité.

L'esprit Maisons Pariente : 
Dans nos maisons, l’hospitalité s’exprime à travers la délicatesse, l’esthétisme, l’art du geste, la convivialité et la générosité.
Ces valeurs guident chaque attention, chaque interaction, et dessinent une manière d’accueillir fondée sur la sincérité, la justesse et le lien.

Vous êtes chercheur d’ailleurs, sensible aux lieux intimistes et aux maisons qui racontent une manière d’habiter le monde ?

Nous recherchons des personnalités engagées, attentives et inspirées, désireuses de s’inscrire dans une aventure humaine, collective et profondément incarnée.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Stagiaire Pâtisserie H/F motivé(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe pâtisserie. Vous participerez à la préparation, la confection et le dressage des pâtisseries, en veillant à respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de qualité.

Responsabilités principales :

• Aider à la sélection, le tri et la préparation des matières premières pour la confection des pâtisseries,
• Assister à la préparation des desserts, gâteaux, viennoiseries, et autres produits sucrés selon les recettes définies,
• Participer au montage et à la présentation soignée des produits finis,
• Garantir le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des règles de conservation des produits,
• Maintenir le matériel, les équipements et l’espace de travail propres et conformes aux standards en vigueur,
• Faire preuve de créativité et de curiosité envers l’ensemble des recettes,
• Avoir le sens de l’observation,
• Aider le chef de partie pâtisserie à tenir son poste,
• Veiller à la mise en place et à l’entretien de son poste.

Profil recherché

• Formation pâtisserie
• Connaissance des normes HACCP
• Esprit d’Equipe
• Organisé(e) et minutieux(se)
• Novateur(trice)

Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ? 

• Une ambiance familiale et accueillante 
• Des avantages :
  • Des logements de qualité, partagés et conviviaux OU des primes de transport & logement,
  • Des repas de saison et équilibrés,
  • Des évènements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison,
  • La possibilité de faire vivre notre comité RSE,
  • Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation,
  • Des primes incentives,
  • La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation,
  • La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs,
  • Des formations en interne.

Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.

Réf: f7fc82e3-a816-4ccb-86a9-6d3e317b03da