Responsable Qualité F/H

L'entreprise

Notre produit phare le pruneau d’Agen.

MAITRE PRUNILLE, créée en 1988, filiale du Groupe FRANCE PRUNE, s'est imposée comme leader sur le marché du fruits moelleux et secs. Entreprise agro-alimentaire, appartenant à un groupement de coopératives, nous restons profondément attachés à nos racines et à notre terroir !

Nous sommes un acteur engagé dans :

• La vitalité du territoire,
• Le bien manger,
• Le respect de l’environnement.

Description du poste

Maitre Prunille, filiale du groupe Coopératif France Prune, recherche un(e) Responsable Qualité Agroalimentaire, basé à Vitrolles (13). Rattaché au directeur qualité votre rôle sera de manager le système qualité d’un site de production de fruits secs certifié IFS Food ainsi que son équipe de nettoyage, et le système qualité d’une filiale du groupe, certifiée IFS Broker.

Vos principales missions seront :

• Garantir la sécurité alimentaire, l'hygiène et la conformité des produits aux normes, réglementations et exigences clients via une gestion rigoureuse des risques (HACCP) et une veille règlementaire,
• Mettre en place et suivre des actions pour améliorer la qualité des produits et des process, tout en réduisant les coûts de non-qualité,
• Maîtriser les référentiels clients et maintenir les certifications (IFS Food, IFS Broker, BRC, Bio, etc.)
• Élaborer, mettre à jour et appliquer les procédures qualité, en assurant leur respect grâce à un plan d’audits internes,
• Manager l’équipe qualité et de nettoyage dans le respect des valeurs du groupe et travailler en synergie avec l’équipe qualité groupe ainsi qu’avec les équipes de production du site,
• Gérer le budget qualité du site,
• Assurer la formation des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité,
• Assurer le suivi qualité des fournisseurs et des clients pour la filiale,
• Participer aux projets transverses dans le cadre de l’amélioration continue du site.

Profil recherché

Titulaire d’un Bac +5, diplôme d’ingénieur ou Master spécialisé en qualité agroalimentaire et sécurité des aliments vous disposez d’au minimum 4 ans d’expérience dans le domaine qualité, idéalement dans l'agroalimentaire ou dans une industrie de process.

Vous avez de solides connaissance des normes GFSI (IFS/BRC en particulier), de la Food Safety Culture et d’autres standards de l’industrie agro-alimentaire.

Vous maîtrisez la démarche HACCP. Vous connaissez les principaux outils de la méthodologie qualité (Lean management, Six sigma, AMDEC, PDCA, DMAIC, 5S…).

Vous avez des compétences en microbiologie.

L’anglais professionnel est nécessaire sur le poste.

Vous faites preuve d'esprit d'initiative, de rigueur et d'esprit d’équipe. 

Vous souhaitez jouer un rôle clé dans l’organisation et la performance qualité d’un de nos sites de fabrication au sein d’un groupe leader de son marché, dans une démarche d'excellence et de conformité aux standards IFS ? Ce poste est fait pour vous !

Réf: b1d153e2-8d5d-457c-825f-0078d26c7ec2