Chef de partie CDI F/H

Je postule
Publiée le 21/07/2026

  • Etablissement :  JW Marriott Cannes

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Cannes

Description de l'entreprise

L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 262 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, nous recherchons un Chef de Partie en CDI passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux hôtel 5 étoiles. Ce poste en CDI vous offre une stabilité professionnelle dans un cadre d'exception.

 

Vous serez chargé de garantir la qualité des plats, tout en collaborant étroitement avec les commis de cuisine.

 

Vos principales missions seront les suivantes :

  • Produire et dresser les mets en suivant scrupuleusement les fiches techniques.

  • Appliquer et faire respecter les consignes données par le Chef de Cuisine.

  • Former, encadrer et accompagner les commis de cuisine dans leur développement professionnel.

  • Contrôler la qualité des mets produits afin de garantir la satisfaction de nos clients.

  • Maintenir et respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine.

Liste non exhaustive. 

 

Profil recherché

  • Expérience préalable en tant que Chef de Partie, de préférence dans un environnement gastronomique ou dans un hôtel 5 étoiles.

  • Excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d’hygiène et de sécurité.

  • Capacité à travailler en équipe et à motiver les collaborateurs.

  • Sens de l'organisation,ponctualité, rigueur et créativité culinaire.

AVANTAGES

  • Pas de coupure – horaires continus - 35 heures par semaine. 
  • Intégrez la première chaîne hôtelière mondiale
  • Avantage sur les tarifs et chambres dans tous nos hôtels en France et à l'international avec réduction sur la restauration.
  • Parking personnel à prix réduit
  • Prise en charge mutuelle à 70% par l'employeur (mutuelle famille sans surcoût)
  • Cafeteria à prix réduit
  • 13ème mois et intéressement sous conditions
  • Indemnités nourriture
  • Pas de coupure – horaires continus

 

Vous êtes motivé(e), passionné(e) et souhaitez rejoindre les équipes du JW Marriott Cannes ?

N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature, de belles opportunités vous attendent au sein du groupe Marriott, leader sur le marché de l'hôtellerie internationale !

Réf: 515d97ec-f431-4f84-a0a8-d7513942cbb3

Je postule à cette offre

Chef de partie CDI F/H

JW Marriott Cannes
CDI
Temps plein
Cannes

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Marriott, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

Concernant vos droits :

Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression de vos données. Vous pouvez exercer ces droits auprès de dpo@septeo.com.

* Champs obligatoires

Partager l'offre

Nos dernières offres

Voir plus d'offres