Boucher/bouchère F/H

L'entreprise

Maud Emploi, votre agence indépendante, implantée localement au cœur de la Haute-Vienne. Notre mission principale est de créer des connexions humaines fortes et durables, en plaçant aussi bien les candidats que les entreprises au centre de nos priorités.

Description du poste

Nous recherchons un(e) boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour un de nos clients. En tant que boucher(ère), vous serez responsable de la découpe, de la préparation, et de la vente de viandes de qualité. Vous aurez à cœur de proposer un service personnalisé à nos clients tout en garantissant la fraîcheur et la présentation des produits.

Missions principales :

• Découpe, préparation et mise en valeur des viandes (bovins, porcins, volailles, etc.) selon les besoins des clients et les exigences de l'entreprise.
• Conseil et vente auprès des clients : orientation sur les produits, explication des techniques de cuisson et des recettes adaptées.
• Veiller à l’approvisionnement régulier du rayon et à la bonne organisation de l'espace de vente.
• Contrôler la qualité des produits et veiller à la gestion des stocks (surveillance des dates de péremption, contrôle de la fraîcheur).
• Maintenir la propreté de votre poste de travail, du matériel et de l’espace de vente.
• Respecter les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer à l’accueil des livraisons et à la gestion des produits en stock.

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d’un CAP Boucher ou d’une formation équivalente et avez une expérience significative dans le domaine.
• Vous maîtrisez les techniques de découpe, de préparation et de présentation des viandes.
• Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez conseiller vos clients.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un bon sens du service client.
• Vous respectez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous êtes autonome, dynamique et savez travailler en équipe.

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