Responsable de salle en hôtellerie - restauration H/F

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Publiée le 30/01/2025
  • Type de contrat :  Travail temporaire - 2 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Mulhouse

L'entreprise

Agence d'intérim située en Alsace, MCM Mulhouse est spécialisée dans le recrutement des métiers de l'Industrie, du Bâtiment, de la Logistique, de la Maintenance et du Tertiaire. Nous proposons des offres d'emploi tout dans le département du Haut-Rhin.

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un Responsable de salle en hôtellerie - restauration H/F pour l'un de nos clients sur le secteur de Mulhouse.

 

Vos missions : 

 

  • Organiser la salle selon les réservations
  • Lire et respecter un plan de salle
  • Appliquer les techniques de dressage de table
  • Anticiper l’approvisionnement nécessaire pour le service en salle
  • Répartir le travail selon les besoins du service
  • Faire appliquer les consignes de travail à son équipe
  • Vérifier le travail de son équipe et appliquer les procédures de contrôle

Profil recherché

  •  Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
  • Savoir manager une équipe
  • Excellente présentation
  • La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère est un plus
  • Bon gestionnaire

Réf: 72a9a995-ee74-4d57-85cd-2ed78a273268

Le poste n'est plus à pourvoir.

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