Chef de cuisine F/H

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Publiée le 29/04/2024

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Metz

L'entreprise

Metz Emploi est votre agence de travail temporaire à Montigny-lès-Metz depuis 2020. Nous accompagnons candidats et professionnels dans le département de la Moselle dans différents secteurs d'activités. Actuellement nous recrutons pour notre client : 

 

- Un(e) 

Description du poste

Vous aurez en charge:

  • La préparation et la cuisine des plats présent sur la carte du restaurant
  • La cuisson des viandes et poissons
  • Mise en place de la cuisine
  • La gestion et l'organisation du stock
  • Passer les commandes chez les différents fournisseurs
  • Le dosage et le mélange des différents ingrédients
  • La préparation et le dressage des plats
  • Service Midi et soir
  • La propreté générale de la cuisine .

Profil recherché

Vos compétences :

  • Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage).
  • Connaissance en diététique.
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Maîtrise des techniques de nettoyage.
  • Capacité à travailler en équipe.
  • Résistance à la fatigue physique et nerveuse.
  • Sens de l'accueil.
  • Bon relationnel.
  • Capacité à travailler en équipe.

 

  • Vous avez de bonnes ou solide base en cuisine Italienne ,
  • Plan/Méthode HACCP
  • Ce poste est à pourvoir rapidement,
  • Restauration le Midi et le soir , fermé le dimanche

Salaire selon expérience

 

 

Réf: cc4370f4-c69f-41cc-b068-c56cfc030889

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Chef de cuisine F/H

CDI
Temps plein
Metz

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Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

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