Cuisinier tournant F/H

L'entreprise

Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel traiteur.

 

Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain » !

C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.

Description du poste

Midi et Demi cherche son nouveau talent en cuisine ! Un passionné du bon, du goût, du bien manger, du faire plaisir. Nous recherchons quelqu'un de motivé par un CDI. Une personne qui souhaite, faire partie d'une équipe compétente et dynamique. En plus ? La clientèle est sympathique et aime le traditionnel innovant. Alors laisser s'exprimer votre talent !

Le contexte : En tant que cuisinier tournant, vous cuisinez les plats chauds pour nos restaurants d'entreprises. Vos sites d'intervention sont Nantes, la Vendée mais aussi la Bretagne et le Maine et Loire. 

Vos horaires ? 8h - 16h00 du lundi au vendredi ! 

Le challenge : Garantir la qualité gustative de notre prestation au quotidien pour assurer la satisfaction du client.

· Préparation des plats du jour (viande et poisson).

· Calcul des coûts de revient de ses préparations

· Création des menus de la semaine avec le responsable de restaurant

· Clôture de la cuisine

Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !

Les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

Rémunération : 

- 1950 brut + primes variables

- Véhicule de service 

Profil recherché

• Restauration (1an minimum) 
• Nomes HACCP
• Permis B Obligatoire 
  

Réf: c91178c7-4ad8-4482-bacf-17b50fb234f8