Barman F/H

L'entreprise

L’Hôtel **** Niepce Paris, Curio Collection by Hilton a ouvert ses portes en mars 2018 dans le 14e arrondissement.

Cet hôtel comporte 52 chambres, 1 salle de fitness et 1 salle de réunion et 1 bar Lounge. Il est également doté d'un restaurant semi-gastronomique La Verrière.

Rejoindre notre établissement c’est aussi faire partie de l’aventure NAOS HOTEL GROUPE.

Groupe hôtelier français, notre mission est de concevoir, financer, construire et exploiter des programmes hôteliers qui contribuent à l’amélioration de la qualité de vie et s’adaptent aux besoins évolutifs de nos clients.

Déjà 8 établissements exploités en France et plusieurs ouvertures programmées en 2022. A l’horizon 2024, NAOS HOTEL GROUPE comptera plus de 20 établissements sur le territoire français, sous des franchises HILTON et MARRIOTT.

Notre réussite : des hommes et des femmes de terrain, passionnés et orientés sur la satisfaction de nos clients. Convaincus que nos valeurs humaines contribueront à nos performances de demain, nous mettons à cœur d’accompagner nos collaborateurs au quotidien.

Description du poste

L'Hotel Niepce 4* Curio collection by Hilton / Restaurant La Verrière Paris recherche "The" barman/maid !

Toutes les versions du carnet des cocktails contemporains n’ont plus de secret pour vous, vous êtes également créatif ?
La mixologie et l’œnologie sont des arts de vivre que vous aimez partager. Vous êtes avant tout une personne opérationnelle et aimez le contact et l’échange avec les clients. Vous avez déjà une bonne expérience et souhaitez continuer à évoluer. 

Vos missions seront les suivantes :

*Vous réalisez et servez les cocktails et boissons d’une main de maitre, en animateur de bar.
*Vous accompagnez le client de son arrivée jusqu’à l’encaissement avec sourire et professionnalisme afin de lui faire passer un moment agréable et convivial.
*Vous participez activement à la mise en place, au service et au débarrassage du bar dans la bonne humeur et avec l’esprit d’équipe.

En relation directe avec le responsable de la restauration vous devrez développer le bar de l’établissement en terme d’animation et de CA : sourcing de nouveaux produits, réalisation de nouvelles cartes, vérification des ratios boissons.

Profil recherché

Esprit hôtelier, sens de l’accueil, humilité, entraide, passion du métier, envie d’apprendre.
Habitude de la clientèle internationale
Niveau d'anglais avancé

Réf: e2f75c5f-841a-41ea-97db-61ef5a0d1aa6