Barman F/H

L'entreprise

Il faut oser pousser la porte, prendre l’ascenseur et s’élever pour découvrir L’Archipel.

Un lieu de connaisseurs, un espace privilégié, un endroit caché loin du bruit de la rue et de l’agitation de la vie quotidienne.

Prenez de la hauteur et évadez-vous un instant dans un écrin intimiste… Mais surtout profitez d’un nouveau point de vue : sur la ville et sur la gastronomie.

Le chef propose une cuisine française revisitée et pensée pour surprendre. Des saveurs que l’on connaît mais qui évolueront à chaque heure, chaque service selon les envies, les saisons et les récoltes.

Découvrez la carte du bar avec des mélanges atypiques, des références d’alcools locaux, des mariages de saveurs qui surprennent.

Description du poste

La mixologie est un art de vivre que vous aimez partager. Vous êtes avant tout une personne opérationnelle et aimez le contact et l’échange avec les clients. Vous avez déjà une bonne expérience et souhaitez continuer à évoluer.

Vos missions :

Vous réalisez et servez les cocktails et boissons d’une main de maitre, en animateur de bar.

Vous accompagnez le client de son arrivée jusqu’à l’encaissement avec sourire et professionnalisme afin de lui faire passer un moment agréable et convivial.

Vous participez activement à la mise en place, au service et au débarrassage du bar dans la bonne humeur et avec l’esprit d’équipe.

En relation directe avec le responsable de la restauration vous devrez développer le bar de l’établissement en terme d’animation et de CA : sourcing de nouveaux produits, réalisation de nouvelles cartes, vérification des ratios boissons.

Profil recherché

Diplômé(e) d'un CQP Barman/aid du Monde de la nuit ou d'une Mention Bar, vous justifiez au moins d'un an en tant que Barman ou Commis de Bar.

L'art des cocktails n'a plus de secret pour vous en partant des cocktails classiques jusqu'aux derniers à la mode ! 

Vous êtes polyvalent(e), organisé(e) et vous portez attention au détail ;

Vous aimez travailler en équipe (actuellement 5 Barmen) ;

Vous avez la fibre commerciale et le sens de l’accueil ;

Vous avez de l’expérience en Bar et avez déjà confectionné des cocktails.

Vous avez l’envie d’apprendre et de faire partie d’une équipe.

Vous parlez anglais afin d’accueillir l’ensemble de vos clients.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Nous recherchons des personnalités passionnées par leur métier, et, ayant à cœur de promouvoir ses établissements pour faire vivre aux clients une expérience inoubliable.

Rejoindre notre établissement c’est aussi faire partie de l’aventure NAOS HOTEL GROUPE.

Créateur d’expérience professionnelle (et de lieux de vie) !

Nos talents évoluent au sein de nos établissements et de notre Siège à travers de nombreux métiers, de multiples services. Que vous ayez donc envie de vivre l’aventure d’une ouverture, de cultiver votre savoir-faire dans l’univers du luxe, de vous challenger sur nos destinations premiums, de laisser place à votre créativité sur nos hôtels lifestyle, vous pourrez trouver votre terrain de jeu et grandir au sein de notre Groupe.

Nous recherchons des hommes et des femmes passionnés par l’Hospitalité, orientés sur la satisfaction et l’expérience clients.

Convaincus que nos valeurs humaines contribueront à nos performances de demain, nous mettons à cœur d'accompagner nos collaborateurs au quotidien.

NAOS HOTEL GROUPE investit, conçoit, réalise et exploite des programmes hôteliers en France, Belgique et Luxembourg.

Notre groupe maitrise l’intégralité des compétences nécessaires à la réalisation d’établissements, en s’appuyant sur une expertise interne à 360°. Cette vision d’ensemble de chaque développement répond aux intentions de notre société d’adapter l’hospitalité aux besoins actuels, de perfectionner chaque accueil, de renforcer le partage et la transmission au sein de nos équipes et programmes.

En partenariat avec les franchises HILTON & MARRIOTT, NAOS HOTEL GROUPE s'engage à faire rayonner de nouvelles destinations et de nouveaux concepts.

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