Chef de Partie expérimenté(e) F/H

L'entreprise

L'eden Restaurant a ouvert ses portes en janvier 2023.

L’eden . L'art du contraste : un lieu de délices dans le tumulte d’un aéroport et quartier d’affaires.

Un lieu, 3 espaces : un restaurant, un bar, une terrasse.
Au sein de l’eden ; le chef réinterprète la cuisine française de façon Bistronomique au travers de recettes maîtrisées, du fait maison tout en ancrant ces classiques français dans notre époque avec une attention toute particulière au sourcing des produits et à l’apport de végétal, floral dans ses compositions.

Description du poste

Missions :

• Vous régalez vos clients par la réalisation des recettes.
• Vous réalisez et dressez les plats de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation.
• Vous êtes autonome dans votre poste de travail. 
• Vous êtes attentif pendant tout le service au dressage, à la qualité et la bonne température des plats.
• Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle.
• Vous prenez soin de la cuisine et votre environnement de travail.
• Vous contrôlez vos denrées alimentaires dans le respect des normes HACCP.

Profil recherché

PROFIL :

Nous recherchons des personnalités passionnées par leur métier, et, ayant à cœur de faire vivre aux clients une expérience inoubliable.

 

Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux mais créatif !
Vous savez trouver votre place au sein de la brigade et vous êtes reconnu pour votre esprit d’équipe et votre pédagogie.

Vous êtes attentif à la mise en place et à la gestion des denrées alimentaires.

Vous avez le sens de l’accueil et le plaisir du travail bien fait.
Vous avez de l’expérience en cuisine bistronomique.

 

Nos avantages : 

- Système de pointage 

- Pas de coupure, horaires en continu

- Cuisine, locaux neuf et entièrement équipés

- Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur + prise en charge 50% des transports 

- Intégration d'un groupe en pleine évolution 

- Intégration d'une équipe jeune et dynamique ! 

- Tarifs privilégiés au sein des hôtels NAOS et MARRIOTT à travers le monde

Rejoindre notre établissement c’est aussi faire partie de l’aventure NAOS HOTEL GROUPE.

Créateur d’expérience professionnelle (et de lieux de vie) !

Nos talents évoluent au sein de nos établissements et de notre Siège à travers de nombreux métiers, de multiples services. Que vous ayez donc envie de vivre l’aventure d’une ouverture, de cultiver votre savoir-faire dans l’univers du luxe, de vous challenger sur nos destinations premiums, de laisser place à votre créativité sur nos hôtels lifestyle, vous pourrez trouver votre terrain de jeu et grandir au sein de notre Groupe.

Nous recherchons des hommes et des femmes passionnés par l’Hospitalité, orientés sur la satisfaction et l’expérience clients.

Convaincus que nos valeurs humaines contribueront à nos performances de demain, nous mettons à cœur d'accompagner nos collaborateurs au quotidien.

NAOS HOTEL GROUPE investit, conçoit, réalise et exploite des programmes hôteliers en France, Belgique et Luxembourg.

Notre groupe maitrise l’intégralité des compétences nécessaires à la réalisation d’établissements, en s’appuyant sur une expertise interne à 360°. Cette vision d’ensemble de chaque développement répond aux intentions de notre société d’adapter l’hospitalité aux besoins actuels, de perfectionner chaque accueil, de renforcer le partage et la transmission au sein de nos équipes et programmes.

En partenariat avec les franchises HILTON & MARRIOTT, NAOS HOTEL GROUPE s'engage à faire rayonner de nouvelles destinations et de nouveaux concepts.

 

 

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