Chef de Partie Patisserie F/H

Je postule
  • Etablissement :  HILTON GARDEN INN LA VILLETTE

  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Paris

  • À partir du 12.06.2023

L'entreprise

L’Hôtel **** Hilton Garden Inn Paris La Villette vient d'ouvrir ses portes ! Il se situe au sein de Parc du Pont de Flandre et proche du Canal de Saint Denis. L’établissement profite d’un cadre privilégié et sécurisé.

Cet hôtel dispose de 92 chambres, 1 salle de fitness et plusieurs salles de réunion.

Vous aimez le challenge et souhaitez participer à une aventure unique ? Venez rejoindre l’équipe d’ouverture du Hilton Garden Inn Paris La Villette.

Description du poste

L’Hôtel **** Hilton Garden Inn Paris La Villette recherche pour son restaurant "Babette" un(e) CHEF DE PARTIE PATISSERIE :

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, votre principale mission sera de régaler nos clients par la réalisation de desserts !

* Vous réalisez et dressez les desserts de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation ;
* Vous êtes attentif au dressage, à la qualité des desserts préparés ;
* Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle ;
* Vous prenez soin de la cuisine et de votre environnement de travail ;

* Vous gérez l’arrivage des marchandises et respectez les procédures HACCP.

Profil recherché

Vous maitrisez les bases en pâtisserie et êtes créatif.

Vous savez également faire preuve d’esprit d’équipe.

Réf: 94ff2c8a-977d-4c1a-a4aa-4e859b1bc1d6

Le poste n'est plus à pourvoir.

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