Chef de Partie Patisserie F/H
-
Etablissement : HILTON GARDEN INN LA VILLETTE
-
Type de contrat : CDI
-
Temps de travail : Temps plein
-
Lieu Paris
-
À partir du 12.06.2023
L'entreprise
L’Hôtel **** Hilton Garden Inn Paris La Villette vient d'ouvrir ses portes ! Il se situe au sein de Parc du Pont de Flandre et proche du Canal de Saint Denis. L’établissement profite d’un cadre privilégié et sécurisé.
Cet hôtel dispose de 92 chambres, 1 salle de fitness et plusieurs salles de réunion.
Vous aimez le challenge et souhaitez participer à une aventure unique ? Venez rejoindre l’équipe d’ouverture du Hilton Garden Inn Paris La Villette.
Description du poste
L’Hôtel **** Hilton Garden Inn Paris La Villette recherche pour son restaurant "Babette" un(e) CHEF DE PARTIE PATISSERIE :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, votre principale mission sera de régaler nos clients par la réalisation de desserts !
* Vous réalisez et dressez les desserts de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation ;
* Vous êtes attentif au dressage, à la qualité des desserts préparés ;
* Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle ;
* Vous prenez soin de la cuisine et de votre environnement de travail ;
* Vous gérez l’arrivage des marchandises et respectez les procédures HACCP.
Profil recherché
Vous maitrisez les bases en pâtisserie et êtes créatif.
Vous savez également faire preuve d’esprit d’équipe.
Réf: 94ff2c8a-977d-4c1a-a4aa-4e859b1bc1d6
Le poste n'est plus à pourvoir.