Plongeur - CDD F/H

L'entreprise

L’Hôtel Hilton Garden Inn Paris Massy a ouvert ses portes en 2019 et se situe à proximité de la Gare Massy TGV, des RER B et C et au cœur du quartier d’affaires de Massy-Palaiseau.

Cet hôtel dispose de 152 chambres modernes et entièrement équipées, 1 espace de fitness, 1 salle de séminaire et 1 salle de réunion.

Se situant au carrefour des destinations entre Paris et les grandes métropoles, vous accueillerez une typologie de clients accès sur des voyages business. Ainsi, vous offrirez une expérience cumulant confort et design dans un lieu unique afin de répondre aux besoins et envies de vos clients.

Description du poste

L’Hôtel **** Hilton Garden Inn Paris Massy recrute un(e) Plongeur(se) (H/F) à temps plein en CDD de remplacement pour une durée d'un mois. À ce titre, vos missions seront les suivantes : 

• Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine et de la cafétéria du personnel ;
• Assurer la propreté des locaux de cuisine ; et de certain espaces commun (couloirs, toilettes, quai de déchargement, local poubelle...) ;
• Contrôler l’état du matériel de plonge, signale à son responsable tout dysfonctionnement ou anomalie ;
• Respecter le mode d’utilisation des produits de nettoyage recommandés par le fournisseur et signale à son responsable la prochaine rupture d’un produit ;
• Participe aux tâches de préparation culinaire basique selon les directives du chef ou de son second ;
• Organiser son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves de manière à éviter la casse ;
• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales ;
• Veiller à la propreté de son lieu de travail en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP ;
• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition ;
• Appliquer les règles de sécurité de l’établissement (incendie) ;

Profil recherché

• Ponctualité
• Organisation
• Souci du détail et de la perfection
• Minutie et rigueur
• Connaissance de la langue française

CDD court, du 08 au 30 avril 2024 avec possibilité de renouvellement.

Réf: 958201d8-034b-4226-9d11-10dab39797a3