Serveur F/H

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Mise à jour le 30/05/2023

Etablissement : HILTON CURIO NIEPCE
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Lieu Paris

L'entreprise

L’Hôtel **** Niepce Paris, Curio Collection by Hilton se situant en plein cœur du quartier Montparnasse dans le 14^ème arrondissement de Paris a ouvert ses portes en mars 2018.

Cet hôtel comporte 52 chambres, 1 salle de fitness, 1 salle de séminaire et 1 bar Lounge. Il est également doté d'un restaurant français gastronomique aux touches méditerranéennes, La Verrière.

Postuler dans notre établissement Niepce Paris, c’est incarner l’esprit d’élégance contemporaine et d’authenticité qui se détache de ce lieu raffiné afin d’offrir une expérience inédite à notre clientèle.

Rejoindre notre établissement c’est aussi faire partie de l’aventure NAOS HOTEL GROUPE.

Groupe hôtelier français, notre mission est de concevoir, financer, construire et exploiter des programmes hôteliers qui contribuent à l’amélioration de la qualité de vie et s’adaptent aux besoins évolutifs de nos clients.

A l’horizon 2024, NAOS HOTEL GROUPE comptera plus de 20 établissements sur le territoire français, sous des franchises HILTON et MARRIOTT.

Notre réussite : des hommes et des femmes de terrain, passionnés et orientés sur la satisfaction de nos clients. Convaincus que nos valeurs humaines contribueront à nos performances de demain, nous mettons à cœur d’accompagner nos collaborateurs au quotidien.

Description du poste

L’Hôtel NIEPCE Paris****, Curio Collection by HILTON recherche, pour son restaurant La Verrière:
SERVEUR H/F

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous accompagnez votre client depuis la prise de commande jusqu’à l’encaissement avec sourire et professionnalisme afin de lui faire passer un moment agréable et raffiné. L’enchantement du client repose sur vous !

Vous entretenez un excellent relationnel avec les clients avec discrétion et contribuez à leur fidélisation. Vous participez à la promotion et à la mise en avant du restaurant et des prestations de service mise en place.
Vous aurez également les responsabilités suivantes:

Mise en place de la salle
Accueillir la clientèle
Présenter les menus et en maîtriser le contenu
Prise de commande
Assurer le bon déroulement du service
Encaissement

Profil recherché

Idéalement issu d'une école hôtelière, vous avez une expérience d'un an au sein d'un restaurant ou établissements de catégorie 4****.

Vous avez de bonnes connaissances en gastronomie et œnologie ;
Vous avez l'esprit d'équipe et êtes polyvalent ;
Vous avez une bonne présentation, et portez attention au détail ;
Vous avez la fibre commerciale et le sens de l'accueil ;
Vous parlez anglais afin d'accueillir l'ensemble de vos clients.