Gouvernant(e) d'hôtel H/F

L'entreprise

Le Groupe Nemea a assuré son développement de façon régulière et soutenue depuis sa création en 1994. Aujourd’hui Nemea emploie près de 500 collaborateurs et gère plus de 70 résidences de services en France.

En décidant de nous rejoindre, vous intégrez une entreprise familiale à taille humaine.

Description du poste

Votre mission principale est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres de notre Nemea Appart'Hotel Toulouse GARE (100lots), et pour cela, vos tâches sont multiples et variées :

- vous encadrez le travail des femmes de chambres : établissement du planning de travail dans les étages, contrôle de l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérification du bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et vérification que rien ne manque.

- vous êtes responsable de la gestion des stocks  des produits servant à l'entretien des chambres et des couloirs des étages, vous en assurez également l’inventaire

- vous supervisez la mise en place du petit-déjeuner, veillez au respect des normes d’hygiène (HACCP), gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs

- vous rendez compte de l'activité du personnel des étages au responsable de résidence

- vous êtes en charge du recrutement et de la formation du personnel des étages

Profil recherché

Vous êtes organisé(e) et diplomate, vous savez faire travailler ensemble plusieurs équipes et vous faire obéir. Votre sens des responsabilités, du service client et de la perfection sont de vrais atouts pour ce poste.
Vous aimez votre métier : c'est un métier exigeant, à tâches multiples qui nécessite un sens aïgu des responsabilités et une implication personnelle importante.

Idéalement vous êtes issu d’une formation type BTS hôtellerie-restauration ou Bac technologique hôtellerie. Vous justifiez au moins d’une première expérience réussie de minimum 2 ans dans un poste similaire.

Poste en CDI 35 heures du lundi au vendredi.

Travail parfois le weekend.

Réf: b7c5f725-1b62-435b-ae55-e3d3fc76268c