La Pâtisserie Charles Schmitt recrute son nouveau boulanger F/H

La Pâtisserie Charles Schmitt

Présente depuis 40 ans sur Colmar, le pâtisserie Charles Schmitt regroupe 58 collaborateurs. Avec une reprise d’entreprise par la jeune génération en 2018, nous sommes aujourd’hui une entreprise familiale en pleine expansion et défendons pleinement de 100% fait maison.

Vos missions

Le poste proposé aujoud'hui est plutôt orienté production de pain, cependant vos missions peuvent varier sur les points suivants :

●        Fabrication des différentes pâtes : principalement les pains (spéciaux + baguettes), feuilletage, pâte à croissant, brioche, kougelhopf, etc.

●        Façonnage divers

●        Cuisson pains et viennoiseries

Avec un nouvel outil de production de 2000m² situé à Horbourg-Wihr muni d’un parking réservé aux employés et d’un bel équipement neuf et lumineux, nous alimentons aujourd’hui trois boutiques propres ainsi que plusieurs restaurants gastronomiques ou étoilés sur Colmar.

Ouverts 7j/7, vous intégrerez l’équipe du lundi au samedi avec 1 jour de congé dans la semaine + congé le dimanche.

Notre équipe boulangerie travaille de 3h à 12h avec une pause petit-déjeuner (offert) de 30 minutes.

Vous et votre équipe

Assani, votre manager direct avec 10 ans d’ancienneté chez nous, et son équipe de 4 boulangers recherchent dès à présent un(e) collaborateur(trice) supplémentaire. Titulaire a minima d’un BP boulanger, vous êtes à l’aise sur le pain et sur la viennoiserie et benéficiez d'une expérience réussi en tant qu'ouvrier.

Sérieux(se) et minutieux(se) vous êtes prêt(e) à vous intégrer dans notre équipe et avez à cœur d’épauler vos collègues dans la fabrication quotidienne de produits haut de gamme. Vous vous retrouvez dans nos valeurs qui sont l’exigence qualité, la fierté du travail bien fait, l’entraide au travail et la volonté d’aller toujours plus loin ensemble.

Le salaire est à négocier en fonction de votre expérience et de votre savoir faire. Le petit déjeuner est offert et un massage dos/épaule/nuque vous est offert chaque mois.

Réf: d278182b-b24a-430b-ba43-3b9dd32ed987