Pâtissier traiteur - F/H - Centre commercial V2 F/H

Description de l'entreprise

Rejoindre les équipes PAUL, c'est vivre une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889. 

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui imagine et prépare pains savoureux, réconfortantes viennoiseries,  épatantes pâtisseries et autres gourmandises, postulez ! 

Les avantages que nous proposons : 

• Mutuelle d'entreprise
• Repas du personnel à 2.60€
• 30% de réduction sur les produits PAUL
• CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc. 
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
• Primes sur objectifs
  

Description du poste

Au sein de ce poste, vous serez amené à : 

• Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques,
• Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes,
• Assurer la quantité de pâtisseries suffisante, conformément au plan de fabrication, pour répondre le plus fidèlement possible aux besoins clients

• Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation,
• Respecter scrupuleusement la réglementation en vigueur et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Vous êtes diplômé(e) d'un CAP / BEP en pâtisserie avec une expérience minimum en tant que Pâtissier(e).

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe.

Réf: f2d41107-5f46-4397-9088-a728f55a07ad