Préparateur traiteur en boulangerie - H/F

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  • Type de contrat :  CDI

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Villeneuve-d'Ascq

  • Salaire 1682,40 EUR (€) - 1709,10 EUR (€) / mois

Description de l'entreprise

Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889. 

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui imagine et prépare pains savoureux, réconfortantes viennoiseries,  épatantes pâtisseries et autres gourmandises, postulez ! 

Les avantages que nous proposons : 

  • Mutuelle d'entreprise
  • Repas du personnel à 2.60€
  • 30% de réduction sur les produits PAUL
  • CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc. 
  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
  • Primes sur objectifs

Description du poste

Au sein de ce poste, vous serez amené à : 

  • Confectionner nos pâtisseries et nos autres gourmandises (éclairs, tartelettes, millefeuilles … ), tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques,
  • Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes,
  • Assurer la quantité de pâtisseries suffisante, conformément au plan de fabrication, afin de répondre à la demande de la clientèle,
  • Participer à la préparation de la gamme/produits traiteur : préparation des sandwichs, pizzas, salades, ...
  • Dater et stocker les produits et aliments utilisés lors de la préparation,
  • Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Vous êtes diplômé(e) d'un CAP / BEP en cuisine/traiteur avec une expérience minimum à un poste similaire en préparation de produits traiteur. Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d’une rapidité d’exécution.

Réf: 599e8ce4-418d-4313-b853-f7f8967ccd5a

Le poste n'est plus à pourvoir.

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