Responsable pâtissier - H/F

Description de l'entreprise

Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889. 

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui imagine et prépare pains savoureux, réconfortantes viennoiseries,  épatantes pâtisseries et autres gourmandises, postulez ! 

Les avantages que nous proposons : 

• Mutuelle d'entreprise
• Repas du personnel à 2.60€
• 30% de réduction sur les produits PAUL
• CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc. 
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
• Primes sur objectifs mensuelles
  
• 6 jours de RTT/AN
• 36h/semaine

Description du poste

Au sein de ce poste, vous...

• Coordonnnez le travail de votre équipe et assurez, avec l'équipe, la production des quantités requises
• Garantissez la gestion des matières premières (de la commande à la production) et du contrôle des produits finis
• Organisez  les livraisons, réceptions des commandes et le stockage des produits dans le respect des règles d'hygiène établies
• Transmettez vos connaissances, votre savoir faire et votre goût du produit de patisserie ! 

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par le domaine de la patisserie et du traiteur et disposez d'au moins 5 ans d'expérience sur un poste de patissier/patissière, et d'au moins 2 ans d'expérience en tant que manager d'une équipe. 

Mais aussi ... On dit de vous que vous êtes... : rigoureux(se), organisé(e), doté(e) d'un (très) bon esprit d'équipe ! 

Réf: 7a41a96a-811f-4e20-9b67-430798a4e0dc