Technicien Qualité F/H

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Mise à jour le 21/10/2026

  • Etablissement :  Douarnenez

  • Type de contrat :  CDD - 3 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Douarnenez

L'entreprise

🐟🌊Les Etablissements Paul Paulet ont été fondés par Paul-Edouard PAULET en 1932. Situé sur la pointe Bretonne à Douarnenez, notre site industriel est spécialisé dans la conserve de poissons.

Aujourd’hui, notre entreprise est membre du groupe Thai Union – leader mondial des produits de la mer – et reste une entreprise à taille humaine.  Nous fabriquons ainsi des produits à valeurs ajoutées pour les marques du groupe (Petit Navire, John West, Mareblu), ou pour des marques distributeurs.

Description du poste

Sous la coordination du Responsable Qualité, vous serez en charge d’assurer la gestion du système documentaire qualité du site. Vous serez également en charge de suivre la résolution des non conformités fournisseurs et proposerez des actions correctives / préventives jusqu'au suivi de leur mise en place. 

 

A ce titre, vos missions sont les suivantes :

 

o    Effectuer le suivi des analyses externes selon les différents plans de contrôle matière première et produits finis et la libération des matières premières

o   Coordonner les envois en analyse en tenant compte des impératifs de production et des expéditions

o    Gérer les anomalies du type non-conformités fournisseurs

o  Transmettre les anomalies aux fournisseurs, en assurer le suivi en lien avec le service achats et, si besoin, le(s) service(s) concerné(s) dans l’usine,

o  Suivre la mise en place, par le fournisseur, des plans d’action annoncés suite aux non conformités,

o  Créer et suivre les indicateurs relatifs à la gestion des anomalies fournisseurs.

o  Assurer le blocage des lots si besoin dans VIF et SAP

(Organiser mensuellement un point avec les services achats « poisson » et « autres matières » pour les tenir informer des dernières anomalies, ou anomalies récurrentes)

o    Participer à l’évaluation annuelle  des fournisseurs du site avec l’ensemble des parties prenantes (une fois par an)

o    Assurer le suivi des demandes de dérogation liées  aux matières premières (extension de DLUO..) (ponctuel)

o    Gérer le système documentaire qualité du site de Douarnenez

o  Coordonner, traiter et / ou initier les modifications du système documentaire,

o  Veiller à la mise à jour des documents du système qualité,

Profil recherché

Bac +2/3 en Qualité et/ou expérience significative dans ce domaine
Informatique : Maîtrise du Pack Office, du MES, de l'ERP
Connaissances en qualité dans le secteur agro-alimentaire (pratiques d’hygiène et de fabrication, HACCP)
Langues : Maîtrise de l’Anglais est un incontournable
Savoir-être : bon communicant(e), organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve)

 

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'attendez plus et rejoignez nous !

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Technicien Qualité F/H

Douarnenez
CDD - 3 mois
Temps plein
Douarnenez

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Petit Navire, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

Concernant vos droits :

Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression de vos données. Vous pouvez exercer ces droits auprès de dpo@septeo.com.

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