Agent de production polyvalent en cuisine F/H
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Type de contrat : CDD - 1 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Le Robert
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À partir du 10.09.2026
L'entreprise
Placidom Martinique - Qui sommes-nous ?
Nous sommes un acteur majeur du marché de l'emploi aux Antilles. En tant qu'agence d'emploi, nous accompagnons aussi bien les candidats dans la réalisation de leur projet professionnel que les entreprises dans leurs besoins en ressources humaines en sélectionnant des profils spécifiques aux postes à pourvoir.
Dans le cadre de la mise en place d’un laboratoire central, nous recherchons un(e) agent(e) de production polyvalent(e) en cuisine.
Description du poste
• Réaliser les opérations de transformation des produits frais : lavage, épluchage, découpe, tranchage, etc.
• Préparer des repas chauds dans un atelier de production organisé.
• Participer aux différentes productions : transformation, atelier wrap, tarterie, gratins, plats traiteur, etc.
• Respecter les fiches recettes et utiliser les matériels spécifiques.
• Travailler en flux organisé et cadencé selon le planning de production.
• Assurer la gestion des pertes et le respect des procédures de traçabilité.
• Appliquer strictement les règles d’hygiène HACCP.
• Effectuer le nettoyage et la désinfection du poste et du matériel.
Profil recherché
Profil polyvalent, sérieux et ponctuel.
• Capacité à travailler debout et à effectuer des tâches répétitives.
• Aptitude au travail dans un environnement froid ou soumis à des températures variables.
• Respect strict des consignes d’hygiène, de sécurité et de production.
• Une expérience en cuisine, restauration collective, traiteur ou production alimentaire est appréciée.
• Disponibilité immédiate.
- Tenue de travail exigée
Réf: 889df0ca-9f92-49b1-b961-57c9a92917dd