Boulanger(ère) (h/f)
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Etablissement : PLACIDOM Saint-Pierre
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Type de contrat : Travail temporaire - 1 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu 97410
L'entreprise
Placidom OI recherche pour un de ses clients, un(e) boulanger(ère) (H/F).
Le boulanger a pour mission la production du pain et autres produits au four mais également accueillir la clientèle, répondre à leurs attentes, leur proposer de nouveaux produits et ainsi la fidéliser.
Description du poste
Vous serez amené à :
- choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir,
- diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule…) et surveiller la fermentation,
- confectionner les viennoiseries (découper, garnir…),
- enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
- disposer les produits en vitrine,
- accueillir la clientèle, la fidéliser,
- gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,
Profil recherché
- Expérience: 3 ans – souhaité
- Formation: Idéalement issu d'un CAP boulangerie.
Vous êtes issu d’un CAP boulangerie. Vous disposez d’une expérience réussie en tant que boulanger.
Votre excellente organisation, votre rigueur ainsi que votre sens du service client seront des atouts indispensables dans votre travail au quotidien.
Réf: 83f1c58a-5818-4127-3b62-08d9f053dfc6
Le poste n'est plus à pourvoir.