Charcutier / Coupe - Grande Distribution F/H
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Etablissement : PLACIDOM Saint-Denis
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Type de contrat : Travail temporaire - 1 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Saint-Denis
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Salaire 11,88 EUR (€) - 11,88 EUR (€) / heure
L'entreprise
Présent depuis 25 ans à la Réunion, Placidom Océan Indien accompagne dans leurs recrutements CDD / CDI / Intérim, un large panel d'entreprises de tous secteurs d'activités.
Description du poste
PLACIDOM SAINT DENIS recherche pour son client :
1 CHARCUTIER / COUPE DE LA GRANDE DISTRIBUTION (H/F)
Vous aurez comme missions :
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Conditionner un produit alimentaire
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Renseigner un client
- Prendre la commande des clients
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un espace de vente
COMPETENCES REQUISES
- Procédures de conditionnement
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Traçabilité des produits
- Chaîne du froid
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Types de produits de charcuterie
- Techniques d'embossage de viande
- Découpe de viande
- Techniques de fabrication de produits de charcuterie traiteur
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Horaire de Grande Distribution
Profil recherché
Vous disposez d’une expérience significative sur le même type de poste.
Réf: bd48f9cc-b29e-4fcb-998c-d27078983b8a
Le poste n'est plus à pourvoir.
