Chef département en grande distribution F/H

L'entreprise

Présent depuis 25 ans à la Réunion, Placidom Océan Indien accompagne dans leurs recrutements CDD / CDI / Intérim, un large panel d'entreprises de tous secteurs d'activités.

Description du poste

Placidom Le Port, recherche pour l'un de ses clients un moniteur ou une monitrice de marché boulangerie dans le secteur de la grande distribution.

Afin de mener à bien votre mission vous aurez en charge la gestion des offres : 

• Optimiser et gérer les promotions (offres catalogue, interne, trade..)
• Fixer des prix de vente cohérents pour les hypermarchés vs concurrence directe ou les artisans
• Gestion des assortiments (offre,tarifs, création fiches recettes + maj matières 1ères , économat)
• Travailler en étroite collaboration avec les managers de rayons ainsi que les directeurs de magasin.

Vous devrez également assurer l'animation ainsi que la formation : 

• Relais des achats / magasins -> la mise en place d'opérations / l'harmonisation des implantations
• Garantir la mise en place des opérations promotionnelles 
• Mise en place des suivi des audits de contrôle -> reporting direction 
• Analayse des performances commerciales 
• Centraliser et traiter les remontées clientèles et magasins.
• Formation du personnel et de l'encadrement : transmission savoir-faire.

Profil recherché

Vous avez le sens du relationnel, de la gestion.

• Maîtrise des outils suivants en informatique :  Excel, Meti et Outil prix 
•  Connaissance du marché et de la grand distribution ainsi que les ppolitiques de pricing et fidélité des enseignes.
• Maîtrise des métiers / hygiène qualité / inventaires mensuels
• Formation du personnel et de l'encadrement : transmission savoir-faire.

Réf: f8ca4085-0c73-40ee-94eb-c77c3433f6ed