Employé libre service de Rôtisserie, expérimenté F/H

L'entreprise

Présent depuis 25 ans à la Réunion, Placidom Océan Indien accompagne dans leurs recrutements CDD / CDI / Intérim, un large panel d'entreprises de tous secteurs d'activités.

Description du poste

PLACIDOM SAINT DENIS recherche pour son client un employé libre service de Rotisserie expérimenté - Secteur grande distribution (H/F).

Vous aurez comme missions :

• Préparer, installer et approvisionner le rayon rôtisserie (poulets, grillades, plats cuisinés).

• Surveiller la cuisson des produits (respect des temps et températures).

• Conditionner et mettre en barquette les produits cuits.

• Veiller à l’étiquetage correct (prix, dates, DLC).

• Réapprovisionner le rayon en fonction des ventes.

• Maintenir la propreté du plan de travail, du matériel et du rayon.

• Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.

• Accueillir, renseigner et servir les clients.

• Participer à la gestion des stocks et aux inventaires.

COMPÉTENCES REQUISES

• Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de la chaîne du froid.

• Capacité à manipuler et surveiller le matériel de cuisson (fours, rôtissoires, grill).

• Rapidité et efficacité dans la préparation et la mise en rayon.

• Sens du service client : accueil, conseil et vente.

• Rigueur dans l’étiquetage, le respect des DLC et le suivi des consignes.

• Polyvalence et capacité à s’adapter aux besoins du rayon.

• Résistance physique (station debout prolongée, chaleur, port de charges légères).

• Esprit d’équipe et respect des procédures.

Profil recherché

Vous disposez OBLIGATOIREMENT d’une expérience significative en grande distribution.

Vous maîtriser l’utilisation d'une caisse (ouverture/fermeture).

Réf: 60165781-d474-440d-9b1d-3a1cfea42556