Employé libre service de Rôtisserie, expérimenté F/H
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Etablissement : PLACIDOM Saint-Denis
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Type de contrat : Travail temporaire - 1 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Saint-Denis
L'entreprise
Présent depuis 25 ans à la Réunion, Placidom Océan Indien accompagne dans leurs recrutements CDD / CDI / Intérim, un large panel d'entreprises de tous secteurs d'activités.
Description du poste
PLACIDOM SAINT DENIS recherche pour son client un employé libre service de Rotisserie expérimenté - Secteur grande distribution (H/F).
Vous aurez comme missions :
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Préparer, installer et approvisionner le rayon rôtisserie (poulets, grillades, plats cuisinés).
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Surveiller la cuisson des produits (respect des temps et températures).
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Conditionner et mettre en barquette les produits cuits.
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Veiller à l’étiquetage correct (prix, dates, DLC).
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Réapprovisionner le rayon en fonction des ventes.
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Maintenir la propreté du plan de travail, du matériel et du rayon.
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Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.
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Accueillir, renseigner et servir les clients.
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Participer à la gestion des stocks et aux inventaires.
COMPÉTENCES REQUISES
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Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de la chaîne du froid.
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Capacité à manipuler et surveiller le matériel de cuisson (fours, rôtissoires, grill).
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Rapidité et efficacité dans la préparation et la mise en rayon.
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Sens du service client : accueil, conseil et vente.
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Rigueur dans l’étiquetage, le respect des DLC et le suivi des consignes.
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Polyvalence et capacité à s’adapter aux besoins du rayon.
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Résistance physique (station debout prolongée, chaleur, port de charges légères).
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Esprit d’équipe et respect des procédures.
Profil recherché
Vous disposez OBLIGATOIREMENT d’une expérience significative en grande distribution.
Vous maîtriser l’utilisation d'une caisse (ouverture/fermeture).
Réf: 60165781-d474-440d-9b1d-3a1cfea42556