PRÉPARATEUR DE SUSHI - GRANDE DISTRIBUTION F/H
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Etablissement : PLACIDOM Saint-Denis
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Type de contrat : Travail temporaire - 3 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Saint-Denis
L'entreprise
Présent depuis 25 ans à la Réunion, Placidom Océan Indien accompagne dans leurs recrutements CDD / CDI / Intérim, un large panel d'entreprises de tous secteurs d'activités.
Description du poste
PLACIDOM SAINT DENIS recherche pour son client :
1 SUSHIMAN DE LA GRANDE DISTRIBUTION (H/F)
Vous aurez comme missions :
- confectionner des mets japonais de A à Z, nettoyer, préparer, découper de la viande et du poisson, cuire, assembler et assaisonner,
- Accueillir, prendre les commandes,
- Préparer, emballer pour les ventes à emporter ou dresser si c’est une commande sur place,
- Gérer les stocks,
- Passer la commande des produits,
- Tenir à jour ses produits frais et s’assurer qu’ils sont de bonnes qualités.
COMPETENCES REQUISES
- Connaître les produits par famille et les arts culinaires,
- Gérer les approvisionnements
- Avoir une cadence soutenue,
- Etre rigoureux,
- Etre ordonné,
- Avoir un bon sens de l’accueil,
- Être sûr de soi,
- Être un bon cuisinier, précis et appliqué
Profil recherché
Vous disposez d’une expérience significative de 2 à 3 ans sur le même type de poste.
Réf: 09c46172-1f8d-4d9c-b7e8-08d89d4ad220
Le poste n'est plus à pourvoir.