Alternant Responsable d'Exploitation F/H

L'entreprise

Entreprise spécialiste de la deuxième transformation des viandes dans l’agroalimentaire, Presta Breizh développe chaque jour son savoir-faire, grâce à ses experts en désossage, parage et conditionnement. Soucieux de garantir  à ses clients, industriels de l’agro-alimentaire dans le Grand Ouest ( Régions : Bretagne, Normandie, Pays de la Loire, Nouvelle Aquitaine & Occitanie ), une prestation de qualité.

Rejoindre Presta Breizh, c'est intégrer une entreprise innovante et dynamique, où la sécurité, la qualité et l'innovation sont au cœur de nos préoccupations.

Certifiée ISO 45001 depuis mars 2020 et titulaire des référentiels sociaux ( Référentiel Paritaire & Référentiel A.P.V.)

Aujourd’hui, Presta Breizh recherche un/e alternant(e) responsable d'exploitationH/F

Description du poste

En collaboration directe avec nos responsables d'exploitation et de la direction, vous porterez la responsabilité de la qualité de nos services, la garantie de la disponibilité et de la performance de nos opérateurs.

Vous aurez notamment pour mission de :

• Piloter et superviser les moyens humains et techniques des sites de l'entreprise;
• Mettre en place des indicateurs de suivi de production  et de productivité;
• Assurer l'adéquation entre le volume de production prévu et les besoins;
• Faire appliquer et contrôler la mise en oeuvre de la politique de gestion des ressources humaines et de la sécurité au travail...
• Participer  au plan de développement des compétences en remontant notmment les besoins de formation de ses équipes;
• Gérer le recrutement de son périmètre en partenariat avec le pôle recrutement.

Profil recherché

Pour ce poste, nous recherchons une personne dotée d'un sens de l'écoute et du relationnel développé. De plus, pour réussir les missions, nous souhaitons une personne rigoureuse, dynamique et ayant une très bonne adaptabilité.

Enfin, voici les compétences essentielles pour travailler au sein de notre entreprise :

• Maîtrise des process et techniques de production;
• Maîtrise des outils informatiques (word, excel...);
• Suivre et appliquer la stratégie de l'entreprise et de ses enjeux;
• Avoir des connaissances sur les certifications, leurs exigences  et de la législation sociale.

Les prérequis : 

• Niveau de diplôme préparé : Master en école d'ingénierie ou équivalent;
• Durée du contrat 12 à 24 mois;
• Permis B obligatoire (déplacement)

Pourquoi Rejoindre Presta Breizh ?

• Culture d'Entreprise : Pour nous, l’humain est la plus précieuse des ressources. C’est pour cette raison que nous plaçons au centre de nos préoccupations la santé et la sécurité de nos collaborateurs. 
• Opportunités de Carrière : Nous offrons des opportunités de formation continue et de développement de carrière pour aider nos employés à atteindre leur plein potentiel.
• Avantages Sociaux : Titres Restaurant, participation aux bénéfices, une couverture santé avantageuse, 1% logement, prime de transport d’1€ par jour.
• Comité social économique : Notre CSE propose également des avantages avec des chèques culture, des chèques naissance, une participation au remboursement sur une licence de sport, etc.

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