Acheteur produits de la mer F/H

L'entreprise

Cap Marée, entité du Réseau Le Saint, s’est implantée depuis 2011 dans les criées ligériennes afin de devenir le spécialiste dans la distribution des produits de la mer. Nous choisissons des partenaires locaux, privilégions les circuits courts et nous avons notre propre atelier de filetage.

Forts d’une expertise reconnue dans notre domaine, nous sommes présents sur les Pays de Loire et Centre Loire. 

Cap Marée met en avant les pêcheurs locaux et est dotée de la mention « merroir » :un gage de qualité attribué par les acheteurs fiers de leurs produits.

Cap Marée distribue également des produits issus de l’agriculture biologique (saumons, crevettes, huîtres, moules, etc.) et labellisés (saumons, turbots, huîtres, etc.). 

Description du poste

L'acheteur(se) réalise les achats des produits de la mer en criée et/ou chez les fournisseurs locaux, nationaux ou internationaux.

Vous aurez comme principales missions :

• Evaluation des offres en termes de prix et réponses aux attentes clients
• Négociation des prix d’achats et des volumes avec les fournisseurs
• Suivi de la qualité et de la quantité des produits disponibles pour une famille de produits
• Passation des commandes

Achats et relation fournisseurs

• Recherche d’informations sur de nouveaux fournisseurs, analyse des besoins et sourcing
• Prospection et développement d'un réseau de fournisseurs et nouveaux produits
• Suivi de la qualité et de la quantité des produits disponibles
• Passation des commandes

Gestion

• Suivi et évaluation des résultats
• Transmission et réception des informations et travail en équipe

Profil recherché

• Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e), et vous aimez travailler en équipe.
• Vous disposez d'une expérience qui vous a permis de développer vos connaissances des produits de la mer et des techniques d'achats et de ventes.
• Vous êtes de préférence titulaire d'un Bac Professionnel, d'un BTS ou d'une licence professionnelle orienté(e) commerce et/ou négociation.

Réf: 26e524eb-3ddf-4831-4c3d-08da01c77214